Cebolla asada

Cebolla dulce de Fuentes DO

Cuando el producto es bueno, la cocina es fácil y el resultado espectacular. Así que debemos aprovechar que estamos en temporada y que los huertos dan lo mejor.

INGREDIENTES 8 PERSONAS:

- 2 cebollas gigantes dulces de Fuentes de Ebro DO 

- 2 cucharadas de aceite virgen extra

ELABORACIÓN:

Ponemos en la bandeja del horno las cebollas limpias y sin su primera capa y para facilitarnos la tarea cortadas por la mitad (porque estas en concreto pesaban 1.1Kg cada una) las mojamos con aceite por encima y las horneamos durante una hora a 180 grados.

Así ya tenemos un gran acompañamiento para carnes asadas, a la plancha o incluso para pescado asados a la sal o a la plancha.

Desde Tesanas nos gusta facilitar nuestras costumbres culinarias para adaptarlas a nuestra vida diaria y además nos encanta aprender de nuestros productos, nuestra riqueza y sus aportes.