El lino

Semillas de lino

Las Semillas de Lino son un potente anticancerígeno, el único alimento que bloquea el camino del estrógeno.

Algunas de las propiedades y beneficios de las semillas de lino o linaza son:

- Regulador de la presión y función arterial, cuyos beneficios juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía.

- Bloquea el camino del estrógeno. Ello se debe a que contiene esa rara combinación de un estrógeno débil y un ácido graso omega-3.

- Su gran cantidad de fibra dietética, lo convierte en la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento. El lino también puede reducir el estrógeno en las células grasas, limitar el efecto de estímulo del estrógeno, prolongar el período menstrual y aumentar el número de transportadores de estrógeno. Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello el lino es muy aconsejable en dietas para adelgazar, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento.  El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal. Y los lignanos actúan en la prevención del cáncer de mama y colon y estos están al alcance de toda las personas simplemente con añadir semilla de linaza molida a sus dietas.

- Enfermedades inflamatorias, piel y cabello, estrés, diabetes, digestión, enfermedades cardíacas, sobrepeso, problemas sexuales, vitalidad,retención de líquidos, función visual, función adrenal, formación de esperma, fibrosis cística, esclerosis múltiple, esterilidad, aborto, esquizofrenia, mal funcionamiento glandular, depresión bipolar, alérgicas, adicciones a drogas y alcohol.

Aquí en Tesanas te iremos aconsejando de que tomar o no y de cuando como y donde; ven te ayudaremos.

Al rico apio

Apio crudo

                               
¿Usas el apio para dar sabor a tus caldos? ¿Lo consumes crudo o en jugos a menudo? Si perteneces a este grupo, estás mejorando tu salud a unos niveles que ni te imaginas.

El apio es una verdura relativamente desconocida en nuestro país; es habitual utilizarlo para dar sabor a caldos de carnes y verduras, pero no solemos consumirlo crudo, al contrario que en muchos otros países, donde es consumido regularmente, conocedores de sus grandes propiedades.

¿Y cómo nos ayuda esta extraordinaria verdura? Podemos emplearlo consumiendo el tallo y hojas tanto crudas (ensaladas, jugos, etc), como cocinadas, aunque como todas las verduras, una vez cocinada pierde parte de sus nutrientes, o podemos emplear el aceite extraído de sus semillas -mucho más concentrado-, y de su raíz.
El aceite extraido de sus semillas (3nB) es rico en los aceites esenciales de Limonelo y Seleno, y de su raíz se extrae el aceite esencal de Esparragina, muy abundante también en los espárragos. 

El apio es eficaz en dolencias como:
- Hipertensión: Es suficiente su consumo habitual del tallo y hojas.
- Gastritis y úlceras gastroduodenales: Elimina el Helicobacter pylori ; como alcalinizante natural y diurético, es suficiente el uso del apio en forma natural.
- Antiviral natural (microbicida): Sus aceites esenciales poseen propiedades bactericidas, por lo cual el apio, ayuda a combatir las infecciones de las vías urinarias, tanto por el efecto del barrido generado al incrementar el flujo de la orina, como también porque combate las bacterias.
- Enfermedades neurodegenerativas y lesiones por infarto cerbral: Existen interesantes avances en el uso del 3nB, en ciertas enfermedades neurodegenerativas e infartos cerebrales. Es más recomendable consumir el extracto 3nB, pues sólo así se alcanzan dosis suficientes para dichos padecimientos, y podemos usar el apio en su forma natural, como coadyuvante.

- Analgésico: Regula las Prostaglandinas en las reacciones inflamatorias y el dolor, y combate el dolor muscular y osteoarticular en la artritis, gota y fibromialgia. Es recomendable ingerir el extracto de sus semillas para conseguir los niveles suficientes, consumiendo la verdura natural para reforzar su efecto.
- Diurético y desintoxicante: El apio destaca por ser un diurético que no desequilibra la proporción Sodio-Potasio en nuestro organismo y que por lo tanto no genera efectos secundarios nocivos, a diferencia de los diuréticos farmacológicos. Esto también hace que actúe como un potente desintoxicante del organismo.
- Relajante y calmante: El apio calma los nervios, ya que sus semillas y tallos poseen un componente sedativo llamado "ftálido" que ayuda a las personas sometidas a estados de estrés continuo, ansiedad y nerviosismo. 

- Antioxidante: Las Coumainas que contiene ayudan a prevenir los daños de los radicales libres. Así ayuda a controlar los procesos de envejecimiento.
- Asma: Ayuda a evitar las crisis.
- Cáncer (prevención y tratamiento): Los Acetilénicos presentes en el apio impiden el crecimiento de tumores.
-Tónico circulatorio: El compuesto llamado ftalido ayuda a relajar los músculos alrededor de las arterias, dilatando los vasos y permitiendo que la sangre fluya libremente.
- Reduce y controla el colesterol: Hasta 7 puntos con tan sólo dos tallos al día puede reducirlo. Y como mejora el flujo biliar, ayuda también a eliminarlo.

Todo esto sin contar sus cualidades como laxante y digestivo, que hacen que debamos plantearnos seriamente aumentar el consumo de ésta verdura en nuestra dieta.

Si quieres conocer algunas recetas donde poder incluir el apio, puedes conseguirlas en nuestro Blog, o contactar con nosotros para preparar una dieta adaptada a tus necesidades que incluya el apio  de forma habitual.