Macarrones integrales con puerros/curly

Macarrones integrales con puerro/curly

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 4 puñaditos de macarrones integrales

- 2 cucharadas de curly

- 4 puerros pequeños

- Sal, aceite y pimienta

ELABORACIÓN:

     En una sartén honda ponemos los puerros cortaditos en rodajas finas, cuando esté a mitad pochar pondremos las cucharadas de curly e iremos guisando.

    Cuando ya lleven dos o tres minutos pondremos los macarrones y daremos unas vueltas, llenaremos de agua un dedo por encima de todos los ingredientes y lo guisaremos diez o doce minutos. Y ya lo tendremos solo faltará rectificarlo de sal y pimienta.

     

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