Col lombarda asada

INGREDIENTES 4 PERSONAS:

- Una col lombarda pequeña entera

- 4 dientes de ajo

- Perejil

- Una cucharada de aceite

- Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

     Partimos a tiras (juliana) la col lombarda y la ponemos en un bol, donde añadimos la cucharada de aceite, el perejil, la sal y la pimienta y los ajos picaditos muy pequeños.

     Lo mezclamos todo muy bien y lo metemos en una bolsa de horno.

   El horno lo precalentamos 10 min a 200ºC y cuando pongamos la bolsa con la col lo dejamos durante 25 min a 180ºC.

     Esta opción es la más sana y saludable o en su defecto ponerlo en la freidora sin aceite y dejarlo a 245ºC durante 25 min.

    Una vez acabado este tiempo lo sacamos y lo ponemos de acompañamiento dando muchísimo color y vitaminas a nuestros plato o como plato entrante acompañado con unas tostadas de ajo y perejil y una nuez de ali-oli

     Aquí en Tesanas lo que deseamos es hacerte fácil el seguir una dieta única y equilibrada de fácil elaboración, no dudes en pedir consejo.