Acelgas con manzana y bacon

Acelgas con manzanas

INGREDIENTES DE 4 PERSONAS:

1 blister de bacon cortado a dados

1 manojo acelgas

2 piezas manzanas golden

Aceite, sal

ELABORACIÓN:

    Trocear, lavar y retirar las pencas de las acelgas. 

    Pelar y partir la manzana en dados pequeños.

    Dorar la manzana y la mitad del jamón con una cucharada de aceite a fuego medio alto.       Añadir una pizca de sal

    Cuando tomen color añadir las acelgas partidas en trozos y mover bien.

    Añadir agua hasta cubrir y dejar que se vaya evaporando , dejar unos 15 minutos a fuego alto, añadiendo más agua si lo necesita. 

    Al servir el plato añadir el resto de jamón reservado

Aquí en Tesanas estamos pendientes de darte ideas y recetas fáciles de hacer y que no te cuesten mucho; pero que su vez sorprendan de sabor y sean sanas, sanas, sanas.