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| Pasta integral con brócoli |
INGREDIENTES DE 4 PERSONAS:
- 360 gr de pasta integral
- Un ramillete grande de brócoli
- Una cebolla
- 10 champiñones enteros o una lata de anchoas
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Cocinar al vapor los arbolitos de brócoli para así conservar todos los nutrientes y vitaminas.
Cocer la pasta en una cazuela con agua y un poco de sal.
Cortar en trozos pequeños la cebolla y laminar los champiñones y los ponemos a pochar en la sartén.
Cuando estén ya casi hechos, agregamos la leche evaporada y dejamos un minuto cocinando.
Servimos la salsa encima de la pasta y…listo para comer bueno, colorido y sano.
En Tesanas nos preocupamos por ti, ven te enseñamos.
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