Bebida refrescante de hibisco

Bebida fresca de hibisco

INGREDIENTES:

1 cucharada de hibisco seco 

1 litro de agua

12 frambuesas o fresas

El zumo de una lima o en su defecto de 1 limón 

1 taza de azúcar 

3 vasos de hielo

ELABORACIÓN:

     Mezcla el hibisco seco con el agua hirviendo y  déjalo reposar durante 10 minutos. Déjalo enfriar por 30 minutos. Descarta el hibisco seco. 

En la jarra de cristal, mezcla las frambuesas descongeladas, el azúcar, el jugo de lima y  revuelve bien. Prueba si está lo suficientemente dulce. 

     Agrega el hielo, las frambuesas frescas y las rodajas de limón. Revuelve con cuidado. Sirve de inmediato. 

     Para los amantes de la tónica o el sifón se puede mezclar con hielo y la infusión hecha en un único vaso de agua, pero con la misma cantidad de fruta y de hielo.

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