El apio posee grandes propiedades como diurético, así que aprovechando que es la temporada, vamos a preparar una sopa con la que ayudar a nuestro organismo a eliminar líquidos, y reducir algo de volumen ahora que el verano se acerca.
INGREDIENTES (4 personas)
- 250 gr. de judías verdes.
- 250 gr. de apio.
- 1 l. de agua .
- 20 gr. de la mezcla de espinacas deshidratadas de Tesanas.
- 1 cucharada de aceite.
- Un poco de sal.
ELABORACIÓN
Pelamos las judías y el apio bien y los sofreímos un poco con el aceite. Ponemos a cocer en el agua junto con la mezcla de espinacas deshidratadas. Añadimos un poco de sal y lo dejamos cocer entre 15 y 20 min. a fuego medio.
El cebollino, menta, y cáscara de limón que contiene la mezcla de espinacas deshidratadas de Tesanas, aporta a la sopa un toque fresco que combina perfectamente con el apio y rompe con el típico sabor de un caldo de verduras.
En la tienda online de Tesanas, podrás encontrar la mezcla de espinacas deshidratadas para preparar en infusión o añadir a tus guisos, y disfrutar en cualquier momento de todas las propiedades de las espinacas, que puedes encontrar aquí.
- 250 gr. de apio.
- 1 l. de agua .
- 20 gr. de la mezcla de espinacas deshidratadas de Tesanas.
- 1 cucharada de aceite.
- Un poco de sal.
ELABORACIÓN
Pelamos las judías y el apio bien y los sofreímos un poco con el aceite. Ponemos a cocer en el agua junto con la mezcla de espinacas deshidratadas. Añadimos un poco de sal y lo dejamos cocer entre 15 y 20 min. a fuego medio.
El cebollino, menta, y cáscara de limón que contiene la mezcla de espinacas deshidratadas de Tesanas, aporta a la sopa un toque fresco que combina perfectamente con el apio y rompe con el típico sabor de un caldo de verduras.
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